Рестораны с авторской кухней все чаще можно встретить в крупных городах. Это означает, что здесь вы можете отведать уникальные блюда, которые не встретишь ни в одном другом ресторане. Над их созданием трудился шеф-повар, который должен в совершенстве овладеть искусством приготовления традиционных блюд, прежде, чем решиться предложить посетителям особое сочетание ингредиентов и особый способ приготовления, реализуемые тех блюдах, которые подаются от его имени.
Те особые, фирменные блюда, которые вам предложат рестораны с авторской кухней в Санкт-Петербурге, городе, славном своими гастрономическими традициями, безусловно, стоит отведать и жителям города, и его гостям.