Ресторан Гастрономика в ТЦ Olympic Plaza

Ресторан Гастрономика в ТЦ Olympic Plaza 

4.2
Закроется через 11 час. 32 мин.
Забронировать столик
Описание

В историческом центре Санкт-Петербурга на шестом этаже ТРЦ «Олимпик плаза» располагается и располагает к визиту ресторан «Гастрономика». Место открывает гостям не только виды Петербурга, но и новую, интересную и модную интернациональную кухню.

В интерьере ресторана органично переплетаются природные мотивы и элементы праздничной феерии. Натуральное дерево и живые полотна из растений соседствуют с урбанистическими мотивами и яркими деталями, будто перенесенными из парка аттракционов. Но самое главное, что все это многообразие не вызывает никакого диссонанса — только желание задержаться здесь подольше, чтобы сполна насладиться необычным интерьером. Разработкой дизайна занималась московская студия NoGraph, которая также вела проекты для ресторанов terrassa, Jelsomino Cafe, «Рибай» и многих других заведений холдинга.

Центральное место в ресторане занимает открытая кухня площадью 400 кв.м с огромной печью для пиццы. Именно здесь рождаются настоящие кулинарные шедевры, которые мы обязательно советуем попробовать нашим гостям. Под началом бренд–шефа Александра Бельковича, шеф–повар «Гастрономики» Исаков Антон представляет гостям интернациональную кухню в модном, новом исполнении.

На крыше ресторана работает большая терраса, открывающая волнующий вид на крыши Петербурга и всегда бурлящую артерию города — Невский проспект.

Шеф-повар ресторана «Гастрономика» — Антон Исаков

Антон родился в Ленинграде в 1985 году. Учился в Морском техническом колледже по специальности «судовой повар». В кулинарную жизнь окунулся в 2005, когда попал к Фабрицио Фатуччи (ресторан Sculptors) и стал его правой рукой. Нередко они вместе лично обслуживали Президента России Дмитрия Медведева на открытых и закрытых мероприятиях.

Антон неоднократно посещал Италию, где изучал местную гастрономию и набрался опыта.

Шеф-повар является постоянным участником различных номинаций и фестивалей: выступал в Париже на мировом фестивале Omnivore Paris в команде с Иваном Березуцким; представлял Россию на неделе русской кухни в Эстонии; регулярно участвовал в «Мадрид Фьюжн», съезде шеф-поваров со всего мира, где представляются новые гастрономические техники. В 2012 г. на Экономическом форуме обеспечивал работу кухни для высокопоставленных лиц. Не так давно был участником экспедиции на Белое море, где узнал все о региональных продуктах и особенностях кухни. В 2013 участвовал в фестивале «Северная кухня»; выезжал на гастроли в Москву, открывая «pop-up» проект DOOR 19.

Антон занимается развитием и инновациями в русской гастрономии, а также увлекается искусством — пишет картины.

Телефон
+7 (812) 640-1... — показать
Сообщите, что нашли номер на Зуне — компании работают лучше, если знают, что вы можете повлиять на их рейтинг Дозвонились?
Спасибо!
Адрес
Метро:
до м. Маяковская — 0.3 км
На машине, пешком или на общественном транспорте… — показать как добраться
Время работы
Пн-Пт: 11:00—23:00; Сб-Вс: 12:00—23:00
Цена
1500 — 2500 руб.

Официальный Youtube-канал ресторана Гастрономика в ТЦ Olympic Plaza
border

Написать отзыв Редактировать отзыв

Отзывы о ресторане Гастрономика на Стремянной улице

4.2
  /  123 оценки
Оцените место
Укажите ваше имя
Отменить
Все отзывы 433
Сортировать:
  • 5
    Игорь Носиков 3 августа 2017 в 13:29 , отредактирован 5 августа 2017 в 20:16
    Комментарий
    Был негативный опыт посещения ресторана в 2015 году. Отзыв печатал здесь. После написания отзыва со мной связалась администратор ресторана, уточнила детали инцидента, извинилась и… пригласила посетить вновь их ресторан, предложив в качестве компенсации десерт и чай. Прошло два года. На годовщину свадьбы жена забронировала столик в этом ресторане. Вспомнив об обещании администрации, я связался с рестораном, напомнил о себе… и.. меня вспомнили!!)) Понятно, что мои данные были занесены в базу и – показать
  • 4
    Ксения Камнева 2 апреля 2017 в 12:40
    Комментарий
    Очень давно хотела сюда попасть, манила необычность и интернациональность кухни. Подружка кушала здесь и была в восторге. У нас был корпоративный ужин. Место очень красивое, интерьер уютный, вид потрясающий. Музыка, на мой взгляд, играла несколько громко для ресторана.

    У нас была мясная и сырная закуски — вкусные; мне особенно понравился паштет, только лаваша/фокаччо было маловато…все быстренько разобрали под мясо/ колбасу, и паштет было не с чем кушать.

    На горячее я взяла рис с морепро
    – показать
    • Полина Бриг 24 апреля 2017 в 14:05
      Ксения, здравствуйте! Спасибо Вам за то, что нашли время и поделились с нами своим впечатлением. Очень жаль, что блюда из основного меню Вас не впечатлили. Все замечания уже переданы нашему шеф-повару и взяты под личный контроль. На будущее, если Вы понимаете, что блюдо не отвечает стандартам качества, не стесняйтесь сообщать об этом своему менеджеру, мы всегда заменим или переделаем любое блюдо, но не отпустим Вас в плохом настроении. Надеемся, что Вы дадите нам еще один шанс и посетите вновь.

Специалисты ресторана Гастрономика в ТЦ Olympic Plaza

  • 5
    Еще нет отзывов
  • Поиск:
  • Пол
  • Рейтинг
  • Детский

Официальная группа Вконтакте ресторана Гастрономика в ТЦ Olympic Plaza

Хотите тут работать?
Отправьте отклик организации. Работодатель заметит вашу заинтересованность и свяжется с вами.

Похожие рестораны

  • По какому адресу можно найти ресторан Гастрономика?
  • Доступен ли номер телефона ресторана Гастрономика?
  • Какой график работы данной организации?
  • Как клиенты этого места оценивают его уровень сервиса?
  • Можно ли узнать услуги и цены в данной организации?
Средняя оценка - 4.2 на основании 433 отзывов и 123 оценок
Если вы хотите забронировать столик в ресторан Гастрономика или заказать банкет, позвоните нам по телефонам 8-800-555-14-96 и 8-495-215-14-96.
Рекомендуем также