Ресторан Гастрономика в ТЦ Olympic Plaza

Ресторан Гастрономика в ТЦ Olympic Plaza

Откроется через 3 час. 23 мин.
Забронировать столик
Описание

В историческом центре Санкт-Петербурга на шестом этаже ТРЦ «Олимпик плаза» располагается и располагает к визиту ресторан «Гастрономика». Место открывает гостям не только виды Петербурга, но и новую, интересную и модную интернациональную кухню.

В интерьере ресторана органично переплетаются природные мотивы и элементы праздничной феерии. Натуральное дерево и живые полотна из растений соседствуют с урбанистическими мотивами и яркими деталями, будто перенесенными из парка аттракционов. Но самое главное, что все это многообразие не вызывает никакого диссонанса — только желание задержаться здесь подольше, чтобы сполна насладиться необычным интерьером. Разработкой дизайна занималась московская студия NoGraph, которая также вела проекты для ресторанов terrassa, Jelsomino Cafe, «Рибай» и многих других заведений холдинга.

Центральное место в ресторане занимает открытая кухня площадью 400 кв.м с огромной печью для пиццы. Именно здесь рождаются настоящие кулинарные шедевры, которые мы обязательно советуем попробовать нашим гостям. Под началом бренд–шефа Александра Бельковича, шеф–повар «Гастрономики» Исаков Антон представляет гостям интернациональную кухню в модном, новом исполнении.

На крыше ресторана работает большая терраса, открывающая волнующий вид на крыши Петербурга и всегда бурлящую артерию города — Невский проспект.

Шеф-повар ресторана «Гастрономика» — Антон Исаков

Антон родился в Ленинграде в 1985 году. Учился в Морском техническом колледже по специальности «судовой повар». В кулинарную жизнь окунулся в 2005, когда попал к Фабрицио Фатуччи (ресторан Sculptors) и стал его правой рукой. Нередко они вместе лично обслуживали Президента России Дмитрия Медведева на открытых и закрытых мероприятиях.

Антон неоднократно посещал Италию, где изучал местную гастрономию и набрался опыта.

Шеф-повар является постоянным участником различных номинаций и фестивалей: выступал в Париже на мировом фестивале Omnivore Paris в команде с Иваном Березуцким; представлял Россию на неделе русской кухни в Эстонии; регулярно участвовал в «Мадрид Фьюжн», съезде шеф-поваров со всего мира, где представляются новые гастрономические техники. В 2012 г. на Экономическом форуме обеспечивал работу кухни для высокопоставленных лиц. Не так давно был участником экспедиции на Белое море, где узнал все о региональных продуктах и особенностях кухни. В 2013 участвовал в фестивале «Северная кухня»; выезжал на гастроли в Москву, открывая «pop-up» проект DOOR 19.

Антон занимается развитием и инновациями в русской гастрономии, а также увлекается искусством — пишет картины.

Адрес
Метро:
до м. Маяковская — 0.2 км
На машине, пешком или на общественном транспорте… — показать как добраться
Время работы
Пн-Чт: 11:00—23:00; Пт: 11:00—01:00; Сб: 12:00—01:00; Вс: 12:00—23:00
Цена
1500 — 2500 руб.

Официальный Youtube-канал ресторана Гастрономика в ТЦ Olympic Plaza

Написать отзыв Редактировать отзыв

Отзывы о ресторане Гастрономика на Стремянной улице

4.2
  /  137 оценок
Все отзывы подряд 484
Сортировать:
  • 5
    Elena Amosova 15 октября 2021 в 19:34
    Достоинства
    разностороннее меню в авторской обработке
    Недостатки
    парковка и не понравился печеный картофель
    Комментарий
    Два этажа эпического наслаждения, когда это происходит внезапно, а ты голоден и устал. Впрочем, теперь я сюда с удовольствием приду целенаправленно. Место правда хорошее. И панорамные окна с открытой террасой играют не последнюю роль. Заказала утку в азиатском стиле. Что то от утни по-пекински отвалилось видимо))) Соус очень вкусный. Пиццы на правильном тесте. Италия и паназия представлены очень широко. Помимо этого можно выбрать еще много чего разного. Есть детское меню и огромная игровая площадка для маленьких. Вообще, все очень продумано и проработано. Цены не зашкаливают, но и дешевым рестораном это заведение назвать нельзя. Приличный бар. Но его оценю в другой раз. Когда буду без машины. Парковалась в паркинге ТЦ. По другому никак.
  • 5
    Лера Лерочка 12 октября 2021 в 12:45
    Достоинства
    большой просторный ресторан с разработанным авторским меню.
    Недостатки
    парковаться абсолютно негде. Только в паркинге Плазы за денюжку.
    Комментарий
    Для центра иметь два этажа ресторана да еще и видовую террасу метров на четыреста это роскошь. При этом цены не заоблачные. Меню охватило кажется все что у среднестатистического жителя питера навязло на зубах. Страничка италии, страничка паназии. Супы, салаты, закуски.. Отдельный респект за десерты и мой любимый «Наполеон». Понравился салат с тунцом. Жюльен бесподобен. Чайник литрового чая молочный улун обошелся в тысячу, но хватило на всех и на все время обеда.

Специалисты ресторана Гастрономика в ТЦ Olympic Plaza

  • 5
    Еще нет отзывов
  • Поиск:
  • Пол
  • Рейтинг
  • Детский
Хотите тут работать?
Отправьте отклик организации. Работодатель заметит вашу заинтересованность и свяжется с вами.

Часто задаваемые вопросы о ресторане Гастрономика в ТЦ Olympic Plaza

  • По какому адресу можно найти ресторан Гастрономика?
  • Доступен ли номер телефона ресторана Гастрономика?
  • Какой график работы данной организации?
  • Как клиенты этого места оценивают его уровень сервиса?
Средняя оценка - 4.2 на основании 484 отзывов и 137 оценок
Если вы хотите забронировать столик в ресторан Гастрономика или заказать банкет, позвоните нам по телефонам 8-800-555-14-96 и 8-495-215-14-96.
Рекомендуем также