Ресторан Cafe Claret 

В самом центре Санкт-Петербурга недалеко от Невского проспекта находится винный ресторан "Clairet" - это красное вино, произведенное на виноградниках Бордо во Франции. Поэтому и при создании ресторана использовались тона бордосских вин: стулья из дерева, темный паркет, антикварные торшеры, на стенах черно-белые фотографии и картинки 20-х годов. В богатой винной карте представлены самые лучшие сорта всего мира. Здесь вы найдете как элитные и дорогие сорта, так и Château le Grand Vostock из Новороссийска и белые вина Нового Света. В меню представлены довольно простые блюда - традиционные сочетания качественных ингредиентов. "Clairet" - ресторан, в котором царит атмосфера спокойствия и романтичности. В Cafe Claret гости почувствуют спокойствие и изящность небольшого европейского кафе. Это прекрасное место для романтической встречи, деловых переговоров или дружеского ужина. Александр Богданов с удовольствием соединяет традиции разных стран на одной тарелке. Творческий поиск – естественное состояние Александра. Бренд-шеф увлеченно экспериментирует и много путешествует, поэтому обновление меню в Сafe Claret – это постоянный процесс. Каждую неделю во время закрытых дегустаций, получивших название «Гастрономические Среды», Александр представляет команде свои новые идеи, лучшие из которых сразу же вводятся в меню.